panduan cara membua nasi gandul khas pati

Nasi Gandulmerupakan salah satu masakan khas pati jawa tengah, yang dimana masakan ini menggunakan bahan dasardaging kerbau.Masakaninisekilas hampir mirip sekali dengan gulai, hanya saja yang membedakannya yaitu terletak pada bahan dasar yang digunakannya.Jangan berkecil hati bila anda belum pernah menikmatiresep nasi gandulini, karena disini kami ingin berbagi resep cara membuatnya. Sekarang anda sudah tidak lagi harus pergi jauh ke daerah pati untuk menikmati nasi gandul ini. Simak selengkapnya panduan cara membuat nasi pandul dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnasi gandul :*.250 gram Daging Kerbau, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak*.600 ml Santan dari ½ butir Kelapa*.1 lembar Daun Salam*.2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan*.1 tangkai Serai, kemudiananda memarkan*.600 gram Nasi*.2 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus yang dibutuhkan :

*.8 butir Bawang Merah

*.4 siung Bawang Putih

*.2 buah Cabai Merah

*.1 cm Kencur

*.1 buah Kluwek, kemudian anda ambil isinya

*.¼ sendok teh Jintan

*.¼ sendok teh Ketumbar

*.½ sendok teh Merica

*.1 sendok teh Garam

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat nasi gandul khaspati ini.

Cara membuat nasi gandul khas pati :

1.Pertama anda tumis semua bumbu halusnya, kemudian anda tambahkan juga daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

2.Kemudian anda masukkan daging dan aduk hingga berubah warna dagingnya.

3.Selanjutnya anda tuangisantan dan masak dengan api kecil hinggadagingnya lunak dan kuah agak mengental

4.Sajikan dengan nasi putih hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan nasi gandul khas pati ini, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.