cara membuat soto kemiri
Resep soto kemiri khas pati – Soto ayam dan soto sapi mungkin sudah tidak asing di telinga Anda. Namun, bagaimana dengan soto kemiri khas kota Pati di Jawa Tengah ini? Sebagian mungkin sudah pernah mendengar bahkan mencicipi rasanya. Bagi yang belum pernah merasakan hidangan ini, bisa datang ke kota Pati untuk membuktikan kesegaran dan kelezatan rasanya. Tentunya orang asli Pati sering menyantap hidangan yang banyak dijual di rumah makan atau di pinggir jalan ini. Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian 2000 ml air 4 cm jahe, dimemarkan 3 lembar daun salam 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 sendok teh garam 6 butir kemiri, disangrai 4 cm kunyit, kupas dan bakar 8 siung bawang putih 4 cm kencur, kupas 15 butir bawang merah Bahan Pelengkap: Bawang goreng secukupnya Daun seledri secukupnya, iris 150 gram tauge Cara Membuat: Cuci bersih ayam kemudian masukkan ke dalam panci berisi air serta daun salam dan jahe. Masak sa