nasi liwet tradisional

Nasi liwet
Tradisional

Nasi liwet adalah masakan yang bahan dasarnya terbuat dari beras.

Bahan-bahan :

400 gr beras bersih

2 batang sereh, geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar salam

1 lembar kecil pandan, simpul
   secukupnya garam

1 sachet santan instan 65ml
secukupnya air (sesuai takaran beras)
sesuai selera cabe rawit utuh
50 gr teri medan

>>Bumbu iris<<

 4 bh bawang merah

2 siung bawang putih

3 bh cabe merah keriting

Langkah- langkah :

 1 Masukkan beras bersih di gerabah. Masukkan air+santan sesuai ukuran masak nasi biasa. Sisihkan

2 Panaskan sedikit minyak, goreng teri smp kering. Tiriskan dan sisihkan.

3 Dgn sisa minyak goreng teri tumis bawang merah putih dan cabe smp harum. Masuk rempah daun lanjut tumis harum.

4  Masukkan tumisan ke gerabah isi beras dan air. Tambahkan garam dan cabe rawit(ati2 kalo pake teri yg asin) Tutup gerabah. Panaskan gerabah dgn api kecil dan liwet nasi smp matang dan air kering

5 Matikan api dan biarkan tetep tertutup smp nasi tanak.


 6 Voila.. Walaupun lebi lama masak nya kalo pake gerabah, tp rasanya endeeuuss😋

 7 Sajikan dgn pelengkap : tahu+tempe goreng, udang goreng, sambel kemangi dan lalapan.





Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

panduan cara membua nasi gandul khas pati

Gambar
Nasi Gandulmerupakan salah satu masakan khas pati jawa tengah, yang dimana masakan ini menggunakan bahan dasardaging kerbau.Masakaninisekilas hampir mirip sekali dengan gulai, hanya saja yang membedakannya yaitu terletak pada bahan dasar yang digunakannya.Jangan berkecil hati bila anda belum pernah menikmatiresep nasi gandulini, karena disini kami ingin berbagi resep cara membuatnya. Sekarang anda sudah tidak lagi harus pergi jauh ke daerah pati untuk menikmati nasi gandul ini. Simak selengkapnya panduan cara membuat nasi pandul dibawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnasi gandul :*.250 gram Daging Kerbau, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak*.600 ml Santan dari ½ butir Kelapa*.1 lembar Daun Salam*.2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan*.1 tangkai Serai, kemudiananda memarkan*.600 gram Nasi*.2 sendok makan Minyak untuk menumis Bumbu halus yang dibutuhkan : *.8 butir Bawang Merah *.4 siung Bawang Putih *.2 buah Cabai Merah *.1 cm Kencur *.1 buah
Baca selengkapnya

cara membuat soto kemiri

Gambar
Resep soto kemiri khas pati  – Soto ayam dan soto sapi mungkin sudah tidak asing di telinga Anda. Namun, bagaimana dengan soto kemiri khas kota Pati di Jawa Tengah ini? Sebagian mungkin sudah pernah mendengar bahkan mencicipi rasanya. Bagi yang belum pernah merasakan hidangan ini, bisa datang ke kota Pati untuk membuktikan kesegaran dan kelezatan rasanya. Tentunya orang asli Pati sering menyantap hidangan yang banyak dijual di rumah makan atau di pinggir jalan ini. Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian 2000 ml air 4 cm jahe, dimemarkan 3 lembar daun salam 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 sendok teh garam 6 butir kemiri, disangrai 4 cm kunyit, kupas dan bakar 8 siung bawang putih 4 cm kencur, kupas 15 butir bawang merah Bahan Pelengkap: Bawang goreng secukupnya Daun seledri secukupnya, iris 150 gram tauge Cara Membuat: Cuci bersih ayam kemudian masukkan ke dalam panci berisi air serta daun salam dan jahe. Masak sa
Baca selengkapnya

panduan cara membuat nasi goreng

Gambar
Nasi goreng merupakan salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia, hampir semua kalangan masyarakat di Indonesia menyukai nasi goreng. Nasi goreng dapat dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang dan juga makan malam. Jika Langkah Penyajian Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Masukkan sosis, masak sebentar. Tambahkan telur, masak hingga matang lalu tambahkan daun bawang. Masukkan nasi putih, Royco, garam, lada, gula, dan kecap Bango. Masak hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi.
Baca selengkapnya